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姜蔓从床下搬出一个木盒子，里面有一些女生的廉价饰品，一本日记本，还有四百多块钱的人民币。

原主省吃俭用，攒了大半年才攒下来的这笔钱。

陈岚颈椎不好，经常半夜疼醒，原主打算凑够五百块就带她去医院理疗。

姜蔓把钱拿出来，再把其他东西收拾好，准备出门买食材。

等赚了钱，别说理疗，更先进的治疗都能有。

姜蔓家里开网红火锅店的，家人不仅能烹饪出色香味俱全的火锅底料，传统小吃的制作更不在话下，姜蔓从小耳闻目染，对食材的选用、香料的搭配以及制作方式都能了解一二。

但眼下条件不成熟，想在立马美食行业大展拳脚不现实，姜蔓打算先摆摊售卖她最拿手的小酥肉，赚点本钱再开店铺。

姜蔓向来行动力惊人，在心里对事业有了初步规划时，已经从菜市场拎了20斤猪肉回家了。

小酥肉很多人都会做，但都没有姜蔓父亲做得好吃。

姜蔓记得小时候陪父亲干活的时候，父亲随口提了一句：“酥肉脆不脆，要看红薯粉泡的时间够不够长……”

姜蔓将一大袋红薯粉倒在盆子里，用温水浸透，等到一个半小时后，被水浸泡的红薯粉膨胀到了1.5倍大，这时候才把切好的五花肉放进去，再放上盐、花椒和老姜颗粒搅拌均匀，静置十五分钟就可以开炸了。

陈岚下班买菜回来，见从来不下厨的女儿在炸酥肉，惊得一愣一愣的。

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