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距离H省小吃大赛正式开始还有一段时间，现在甚至连比赛的公告都还没出，洛凡也正好趁着难得的机会回家一趟。

洛凡的老家在l县的一个小镇上，条件一般，但是也不算是很差的那种，加上现在交通发达了，两个多小时就能到家。

虽然距离很近，但是，在现在这个社会，阻隔你回家的原因从来都不会是距离。甚至，今年过年洛凡都以加班为由没能回去。

在附近的水果店买点些水果，洛凡乘上了回家的班车，就此踏上了回家的路。

至于js市这边，洛凡将厂子的事情交给了王三斤和刘大壮打理，通过这一段时间的观察，洛凡发现将厂子交给两人完全没有任何问题。

至于信任问题，洛凡倒是不吝啬自己的信任。

自己也不可能一直亲力亲为，既然需要人家做事，最基本的信任还是需要有的，只要将秘方这个基本牢牢掌握在自己的手上就行。

现在事关臭豆腐根本的发酵和汤汁两大块都掌握在洛凡的手里，自然是不怕手底下的员工出问题了。

一想到自己的工厂，洛凡就觉得现在的人手似乎有点不够用了，随着洛凡在海选中获得第一，越来越多的人打算进行加盟，洛凡由于产能更不上一直没有给出答复。

看来自己还得抽时间去一趟人才市场才行，至少还要招两三个人才能够支撑整个js市的市场，自己必须提前做好布置，才能够放心去c市参加比赛。

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