房间里, 苏渔端着这开水白菜,清澈如泉地让水灵门长老试。
大长老已然是化神,低头看了一眼。
白叶小瓣在碗中灵泉内, 微微荡漾,仿佛素白睡莲, 取自于水灵门后山灵泉中的参悟一景。
“我能感受到它的滋养, 应是对我们无害的,可以让千溪服用一些。”
大长老生怕自己尝试了, 就让千溪的服用量不够, 影响这位弟子的突破。
苏渔颔首,将碧玉小碗交给了床榻边的雪宁。
佛子双手合十,矗立在旁边。
然而, 汤水经过时, 他好奇地看了一眼。
一瞬,他秀美面色就泛出微笑, 头顶上顿时枝叶生长, 开出了一朵白莲。
拈花一笑。
苏渔:“!”
后厨的花色模具, 又多了一样。
水灵门众人都呆滞。
顿时, 朵朵白莲在屋中盛开。
众人都感到了心境的安宁,焦急都散去半分。
苏渔寻了把椅子坐下。
开水白菜,这道菜的制作重点在于水量与火候的经验控制。
一旦开火, 就不再中途开盖加水, 否则锅内温度变化,水分子间的热量传递被打破, 食材表面生出凝固蛋白质, 很难再让其中鲜味的核苷酸向汤水中浸出。
而镜面般的清汤无暇,在于浮沫去除的彻底, 与火候把握也分不开。
一碗清汤,是水与火的双重艺术。
“趁热服用。”苏渔小声提醒。
水千溪正觉得元婴疼痛无比,被九道雷击缠绕,刻入骨髓的痛。
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