第四章 烧烤摊开业

随着李明琴的话一出口，家里面其他的成员也纷纷表态。或许是因为以前家里面就只有李明豹最让人担心，而现在李明豹却有了浪子回头的样子，所以即便烧烤摊这东西就好像窗户纸一样，说出来不值一提，但大家都给了李明豹很大的鼓励。

到最后，就连最开始想要让李明豹白天在茶餐厅帮忙的李光新，也觉得让李明豹自己独立出来做烧烤摊，是一个不错的点子。本来家里面茶餐厅晚上关门的做法，在香港这地方就显得比较浪费，如果是晚上把店面租出去，交给外人，李光新又不怎么乐意。而现在正好小五李明豹有了这样的想法，还不如干脆让李明豹来做事，这样不但能拴住李明豹的心，也算是让李明豹有了一个正当的行当，比起以前李明豹在外面鬼混，那实在是好得太多了。

既然全家的人都赞成这个生意，李明豹也开始做起了准备工作。香港本就是一个快节奏的地方，就连拍电影快的都能一个星期搞定，就更别说做个小烧烤摊了。

做烧烤最重要的两个前提，一个是要烧烤架，一个是要会烧烤的师傅，烧烤架虽然香港也有的卖，但那卖的烧烤架都是相当的高端，主要的销售对象是那些香港的富豪，他们自家用的，做烧烤晚会一类的那种高档东西，这样的烧烤架虽然同样适合李明豹的烧烤事业，但那样的烧烤架成本实在是太高，不太适合街边店铺，能用实用才是街边店的特色，所以李明豹根本就不去想那些高端大气上档次的烧烤架，直接找了焊接师傅，材料加上人工，总共也不到三十港元的成本，并且结实耐用，比起那些高端的烧烤架，动不动就几百块，上千块港币的价码，样子虽然没那么好看，但结实程度，那绝对是有得一拼。

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