没有科学化数据，而且距离遥远之后，植物的变化，又不能马上取得一个数据。毕竟，即使成熟较快，大部分的蔬菜也没有一天成熟的情况，所有的变化，都会纪录在蔬菜的记忆库里，最后出现不同的味道，种田难，难在这里。不对，种田有千般难，万般难，这个只是其中一种而已。

反正，钱汝君只能从味道变化去拿捏。可问题是，她回到长安的沿路，蔬菜的味道，也在缓慢提升。除非能取得三个月之前的蔬菜，不然味道是品嚐不出来的。

幸好，前天梁欣怡给了她一个方向：“腌菜”。

倒不是说钱家农场的蔬菜生产太多，卖不掉。透过多方位经营的结果，现在钱家农场已经有肉类三十四种，蔬菜一百二十六种，每一种的菜地面积和牧地面积分下来，其实都不太大。尤其是，皇帝对马匹、和免费菜军需菜，或廉价军需菜需求都很大，就用掉了钱家农场快一半的产量。这部分的收入，还有时候成本都收不回来。

钱汝君只好用民间市场销售来弥补所需的差额。

在金麦城独立以后，钱家农场的金钱压力骤减，长安这边高昂的价格，总算缓慢的降下来。更多的人能吃到钱家农场的蔬菜，所以基本上没有滞销的情况。

其实，钱汝君更想要这些产品，比一般价格微高就好。这样任何人想吃，就可以吃到。毕竟，一个月有一两餐吃好一点的东西，一般人还是吃得起的。

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