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餐厅(不计较)

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在这里, 没有卧室里不准吃饭的规矩。

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多稀奇,这本该是简陋木头推车叫卖的面,一角钱就能得到一大团粗细不均的面条, 纵使再加上些猪皮、鱼蛋、猪杂、牛杂……也不过多添几角钱而已。

车仔面, 猪油渣面,还有喇喳面, 这些廉价的、热腾腾的面开遍港九新界十八区, 填饱了许多囊中羞涩之人的胃。方清芷自然也是其中一员, 廉价几角便能果腹,她吃过许许多多味道不同的车仔面, 也难说是哪个街边哪个小摊贩煮出的可口美味。

陈修泽做的,显然没那么多花哨,一份面,汤底也不是街边卖的那种又浓又辣的厚重, 要清淡许多,一团面,加了剪成碎片的卤豆干,鱼蛋,煎豆腐, 鱿鱼,鸡翅肉, 萝卜。

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甚至都不能称为车仔面,而是他煮的素面, 加了车仔面会用的那些配菜。

方清芷拿着筷子,小口小口地咬面, 汤的味道不算重,甚至有悖“车仔面”那粗糙厚重的汤底口感。她幼时曾在北角吃过一次这样清淡口味的车仔面, 大约店主做得实在糟糕,方清芷第二次再去吃,摊位就不在了。

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