阿尔及利亚裔的Djohal，从小和爷爷一起在法国南部的瓦尔省长大，爷爷就是在那里的一座小城开面包房的。年幼的她虽然是闻着面包味长大的，但是却希望自己以后能够远离面包，从事一个全新的职业。音乐成为她的第一个伴侣，也为她带来了在巴黎的工作机会。但是就在她和丈夫相识结婚后，丈夫却告诉她，自己的愿望是在巴黎开两家面包店。乐观的Djohal只觉得是上帝的安排，明明自己最希望远离的面包却成为她和丈夫日后谋生的手段。12年的时间，在巴黎15区的“麦之歌”依然是一家袖珍的面包店，尽管丈夫在5区开了另一家分店，但是他们同样把店铺弄得很袖珍，不为其他，只是因为他们希望自己的店面小而精致，客人虽不算太多，却也不少，但家喻户晓的品质是无人能及的。、米、花、书、库、 http<!-- -->://www.7mihua.com

12年的时间，一根普通的棍子面包从0.8欧涨到0.85欧再到现在的0.9欧。Djohal说自己已经越来越习惯身体从上到下面包的味道，她甚至觉得家里的琴键中都弥漫着面包房的香味。

因为我们很聊得来，也因为喜欢他们一家人的故事，所以我常常会要一份甜点加一杯咖啡，躲在“麦之歌”收银台后面的小沙龙里面闲看街上的人来人往。Djohal忙完了厨房的事儿，就会过来和我聊上几句她家里的近，还会让我给他们参谋参谋店里最新的布置。7月份是一年一度的巴黎沙滩节，Djohal也应景地把店里布置得很有沙滩节的味道，小鱼和灯饰都是夫妻俩在家乐福买来原料后自己亲手制作的。通常情下，Djohal会一边弹琴一边唱歌，而丈夫Nasser就会乐此不疲地将这些装饰品连接成音符的颜色。40多岁的夫妻俩从不会在夏天关门，因为他们希望店里忠实的顾客们在休假的季节也可以吃到自家店里的面包。因为有了音乐，他们一年到头的生活不会因为只有面包而枯燥。Djohal常说的一句话便是“音乐让面包天天有不同”！

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