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“豕，居然是豕肉”

“这连乞丐都不吃，居然给我们吃，掌柜的，你这是瞧不起我们呢”？

众人仔细看着，这才发现让他们流口水的红烧肉居然是极其卑贱难吃的豕肉，也就是猪肉。

不少人直接将筷子重重放下，面色就跟十二月的天一样，阴沉得厉害。

在这个时代，最好吃的肉自然是牛肉，但由于农耕以及养殖技术的落后，导致耕牛的数量太少了。

为了不影响耕田，不影响粮食生产，历朝历代都会颁布律法，严止民间有人宰杀牛肉，违者重罚。

便是贵族，也不敢轻易屠杀牛肉。

而次等的便是羊肉，这也是市面上最常见的肉食。

而猪肉，那就是最低等的肉，便是连野草都要比猪肉好吃。

哪怕你就是将一块猪肉扔给乞丐，乞丐都不愿意吃。

无他。

则是因为猪肉有一股极其浓郁，令人作呕的味道，一口下去，肚子就开始反胃，也正是这种味道让人们无法接受。

逐渐的，猪肉便成为了人们极其厌弃的存在。

属于有钱人，穷人都不吃的肉。

也正是如此，这些客人才会如此生气。

他们虽然身份不是很尊贵，但在城南生活，也是小富之人，什么时候受到这种对待。

“诸位莫要生气，这可不是普通豕肉，保证没有任何难闻的味道，更加不可能难以下咽”

白云解释着，这个时代的猪肉很瘦，肉感也是很差，可以说，吃上一口就想吐，可见是多么难吃。

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