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李弘壁也没有嫌脏，直接伸出双手扒开上面的泥土，很快一个个拳头大小的土豆映入众人眼帘！

当初培植土豆的时候，那些土豆可是被切成了数十块，埋进了这些试验田里面，并且有解缙带着科学门徒精心照料，今日总算是开花结果了。

李弘壁小心翼翼地刨出一个土豆，放在了手里面，像是捧着金元宝一样，无比珍视！

土豆放在大明，那可真是金元宝啊，或者说比金元宝还要贵重千倍万倍不止！

因为金元宝不可以吃，但是土豆完全可以作为百姓食用的主粮！

国家大事，钱粮二字！

粮食是每一个王朝稳固统治的根基！

现如今大明粮食产量低得令人发指，又随着小冰河期的来临，连年天灾不断，粮食大幅度减产，如何能养活大明这数千万人口？

于是乎，饥民流民开始出现，随着饥民流民越来越多，朝廷又无力赈灾，最后他们就会啸聚山林聚众作乱，内直至揭竿而起将所有怒火都发泄到朝廷身上，以致于这庞大的大明帝国最终轰然倒塌！

可是现在有了这土豆，那意义可就完全不一样了啊！

土豆产量是水稻的十倍，更是小麦的二十倍！

这就意味着，原来十亩地二十亩地才能养活一户人，现在却只需一亩地、两亩地就可以了！

那多出来的地干什么，难道空着荒着吗？

那肯定是种粮食啊！

有了土豆，大明粮产将会拔高到一个全新的水平，足够养活更多的百姓，诞生出更多的子民！

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