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第35章 研究生计

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萧沐今天又去县城卖药材,正好买了肉回来。

为了让家人吃的尽兴,他花70文买了一个肘子,又花一百八十文买了五斤猪肉、四个猪蹄和几根大骨头。

去年一整年,都没买这么多肉。

徐正香又是一阵心疼。

可一想到那四百五十文的酱肘子,又觉得眼前这些肉太值了。

这是叶洛欣第一次在萧家大展厨艺。

下肉前,她先是用糖炒了糖色,又放了八角、茱萸,桂皮还有一些不知名但是能提鲜的野果。

此时的肉已经用小火煮了两个时辰,打开锅盖,肉类独有的香味立刻散发了出来。

浓郁的酱汁咕嘟咕嘟冒着泡,热气散去,露出满满一锅色泽红润的卤肉,让人忍不住食指大动。

叶洛欣拿一根筷子插入肉中,很轻松就插了进去。

再看猪蹄,外面的表皮已经裂开,露出软烂的筋和肉。

“熟了。”

她拿了家里最大的两个盘子,一个盘子里装满猪蹄和猪大骨。

另外一个盘子里,则切了半盘肘子半盘五花肉。

杨凤看见这鲜嫩爽滑的肉,再一次吞了吞口水。

“嫂子,张嘴。”叶洛欣顺手将一块边肉塞到杨凤的口中。

肉块很大,占了半个嘴巴。

杨凤先是呜呜了两声,然后双眼忽然睁大,没咀嚼几下,就把肉吞了下去。

“好吃!娘,太好吃了。”咽下去之后,杨凤立刻向徐正香夸赞。

徐正香也忍不住咽了咽口水,嘴上却还是说:“不就是卤肉吗,又不是没吃过,你看你那贪吃的样子,像八百年没吃过肉似的。还没上桌,哪有妇人家先偷嘴的。”

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