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二百五十三 贡眉

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“舅舅,什么时候才能见到爹爹和娘亲啊?”

白苑,陆聿明拉着玄风的袖子,奶声奶气地问。

玄风看着制茶室紧闭的大门,摇了摇头。

陆羽、白茶带领十个弟子已经在制茶室里几天几夜没有出来了。

他们将太姥山道上采回来的菜茶带回制茶室,夜以继日研究,试图通过白茶制作工艺,采用菜茶做原材料,加工出成品茶。

先是制作白毫银针。

“从外形上看,大毫茶茶芽肥壮,白毫密集,长度更长,色泽银白,更符合‘白毫银针’之名,而菜茶茶芽较细小,白毫不如大毫茶密集,外观上的银白色也不如大毫茶显著,因此从外形上讲,其与‘白毫银针’的形象不太符合……”

陆羽看着用菜茶茶芽制作出来的白毫银针,眉头皱了起来。

白茶点点头,表示同意:“大毫茶茶芽较大,单株产量高,就算到了市场上,供应量也相对较多,价格也相对亲民。菜茶茶芽细小,产量低,加上采摘难度大,势必价格较高,市场供应量有限。”

“大毫茶由于茶芽肥大,加工时更容易处理,成品率较高。菜茶茶芽细小,加工难度增加,对制茶师傅的技术要求更高。”

“大毫茶采摘相对容易,菜茶芽小难以采摘,且易受天气影响,采摘效率低下。”

“大毫茶加工步骤虽标准,菜茶加工过程更为繁复,每一步需要更精细的处理。”

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