党委政府领导加全体工作人员，刚好坐了三桌，欢迎酒宴摆在进大门正对着的那一排房子里。这里是职工食堂，不大，但摆个六七张大圆桌也是没有问题。

因为上周便接到了通知，所以今天早就做好了一切准备。

菜很简单，就两样。

一样是坨坨肉，今天专门杀了一头一百多斤的大肥猪，本来坨坨肉最好是用二三十斤重的小乳猪来做，可人太多，如果用小乳猪量需要得有点多，所以就改成了一头大肥猪。外带每人配了一碟“乡政府蘸水”，这东西可是非常有名的，很有特点。不用酱油，只用盐、海椒、花椒混合，要用的时候，向里舀起汤一搅，大名鼎鼎的“乡政府蘸水”便成了。

第二样菜就是元根萝卜酸菜汤，这可是彝区特有的东西，其他地方根本没有，而且，如果不会吃的话，绝对会认为这汤是臭的，但是会吃的人会觉得这汤味道深长，好喝！

当然，酒桌上最不缺的就是酒！

没有瓶装酒，那玩意太贵了，不适合穷地方这种大规模的聚会，那自然就是散酒，几个政府工作人员每人提着一个能装十斤酒的大塑料桶，先从领导席开始，给每个人面前的土碗里倒满那六十多度的粮食酒。

杨杜宁甚至能听到有些桌子上传来的咽口水的声音，看来这里真的很穷啊。但是在路上刘梅可是说这里有的乡民已经买上了大卡车了。看来这事情可以好好研究一下，这些乡民是不是真的普通乡民。

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