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第十七章

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女生有不喜欢收快递的吗?

答案应该是没有,饶是孟梨,也喜欢收快递,更享受拆快递的那一刻,即使孟梨已经知道里面是系统出品的产物,但是到底是第一次光明正大的拿出来使用,有一些难言的小激动。

孟梨拿出东西,很多,高筋面粉,低筋面粉,中筋面粉,黄油,吉利丁片,白糖,鸡蛋,牛奶……

拆完之后孟梨收拢了下,整个空荡荡的后厨柜子里都被塞满了,不得不夸了一声小偷“这个量把握的刚刚好,下次也这样。”

“好的,主人!”作为一个系统智能管家,小偷表示这种小事根本就是小意思,扫一眼就能得出精准数据。

材料有了,工具也都齐了,孟梨就准备开始练手了。孟梨第一个做的是双皮奶,材料很简单,鸡蛋清,牛奶歌白糖就行了,如果需要其他口味,加点水果也是可以的。

孟梨将牛奶倒入煮锅中,煮开后倒入大碗,牛奶表面已经结起了一层皱皱的奶皮。拿一个空的大碗,放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。待装有牛奶的碗稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀。然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮自己浮了起来。进行到这一步,孟梨就基本完成了,最后上锅隔水蒸十分钟后,一份原味双皮奶就出炉了。

双皮奶简单也好吃,加上材料好,孟梨就嗅到一股清香扑鼻而来,奶香味十足,拿出勺子轻轻挖了一勺,就如同果冻一般,还轻微的颤动了下,塞进嘴里,甜而不腻,奶味回甘,孟梨还是挺满意的。

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