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江氏一听,应了声“好”,拿起抹布垫着,双手端起滚烫砂锅,将深褐的咖啡汤汁细细倾倒在纱布上。
细碎的果核残渣尽数被纱布截留,透亮醇厚的咖啡液顺着纱布缝隙缓缓淌入盆中。
等锅里汤汁倒尽,黄雨梦拿起木勺,轻轻在纱布上翻搅几下。
而后双手攥紧纱布四角收拢,又拿勺背轻轻按压纱布包裹的残渣。
把内里残存的咖啡汁水全都挤滤干净,一盆澄澈的咖啡汁水便过滤好了。
沈风玲蹲在一旁静静看着,眉头微微蹙起,望着盆里乌黑的汤水,语气带着几分迟疑:“雨梦妹妹,这东西当真能入口?
看着黑漆漆一盆,我心里实在有些发怵,不敢轻易尝。”
一旁站着的钱多山听后爽朗一笑,主动搭话:“姑娘若是不敢喝,等会儿我先来尝。
味道若是不错,你再试着抿两口便是。”
说着转身走到灶间,取来几只干净的碗,摆上桌,“黄小姐,要不先给我盛一碗,我先帮你们尝尝。”
黄雨梦一听,笑着开口道:“小哥别急,刚煮好的咖啡滚烫,得放凉至温热才能喝。”
说着,将盆端到了木桌上,拿着碗,舀起过滤好的咖啡一一分装好。
随后,抬眼看向围站桌边的众人,笑意温婉:“大家都快坐下歇会。
等温度降下来,我添些蜂蜜调和,喝着滋味更好。”
这时钱母刚打发自家几个儿媳各自归家休息,待一会再让她们下田劳作。
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