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木秀从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹,整颗都要抹好,然后再将白菜放入坛中,依次做完十几颗白菜,坛子放满,盖上盖子,等个五天,辣白菜就做好了。
其余的萝卜这些,对她来说,也都是小意思,半天下来,除了香菇酱和酱八宝没做,其余全部放入坛子里封了起来。
这两样咸菜,需要的配料比较多,木秀虽说空间里有香菇,但是都是晒干的,泡发出来,再做香菇酱,始终没有新鲜的香菇做出来口感好。
木秀想着前些天在山上看到了一些平菇,她当时没有往山里边走,只在山的外围打转,她打算去山里边找找看,没准能有什么收获。
但是这会儿也该做午饭了,木秀就简单的用空间的排骨汤烧了一个白菜萝卜汤,又烙了十几张饼,切了些酸笋拌丝。
这些做完,周水莲跟木小草也忙活完回来了,看着院子里摆放整齐的坛子,木小草上前想掀开看看,结果手刚伸上去,就被木秀阻止了。
“姐,这盖子一盖上,就开始要发酵了,总打开会影响发酵的,最后这些会做坏的。”
“我也不稀罕看。”木小草听了木秀的话后,不满的说了一句后,就朝厨房走去了。
木秀现在也是不得已,因为放了那么多调料进去,现在如果一打开,首先,苹果梨之类的味道就盖不住,等发酵几天后,这些味道都混合在一起后,这样再拿出来,就不会被周水莲和木小草发现异样了。
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