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说完转身走了。莫高兴仔细一看,原来这是一道牛肉,一端是切好码成一个四方形的卤牛肉,上面撒了些切碎的香菜。
另一端是一块烧烤牛肉,还在冒出丝丝热气,上面撒了些胡椒粉,滴了几滴香油。都是牛肉,在中间横放了一根未切断的长香菜。
莫高兴猜测,是因为一边是熟牛肉,一边是八九分熟的牛肉,中间用绿色隔开,故名‘春风不度玉门关’吧。
他夹了几块卤牛肉放在嘴里,味道还真不错,他一口酒喝下去,好爽。
吃了十来分钟,店小二送来了第二道菜。莫高兴定眼一看,原来这是一道红浇鲤鱼。
这条鲤鱼是整个烧炸而成,鱼身上打了很多花刀,已经完全炸熟。
将鱼正放在盘子里,为了不让鲤鱼歪倒,在鱼身下叠放了几块核桃仁。再在鱼身上浇上了特制的金黄色酱汁,又在其身上了许多芝麻粒。
这就叫“黄沙百战穿金甲”。莫高兴挑一筷子来尝,有淡淡的甜味,更多的是香辣味,这也是他喜欢的味道。
对这两道菜,他都赞不绝口。
不多时,两斤白酒喝完,菜也只剩下一点鱼汤和鱼刺没吃干净,其余全部放翻。
吃得酒醉饭饱,他见这家店的生意真是火爆。但想到有事,但招手叫了一个店小二过来,问道:
“小哥,我向你打听点事。如果知道,但请告知。”
边说莫高兴将一叠小费塞进了小二的手掌心。小二略略吃了一惊,朝身后一瞥,顺手将小费揣进了裤兜,满脸堆笑问道:
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