北宋真宗朝，宋辽两国在多次交战之后，缔结了澶渊之盟，大宋每年都会送给辽国岁币，从此开启了和平模式，并启动经济贸易往来。在刘后垂帘听政期间，也忠实地履行着盟约。

正是在此之后，两国往来增加，于是有了比较完整、规范的外交礼仪。相互之间比较常设的使节是正旦使和生辰使，前者贺元旦，后者贺皇帝生辰。

因为两国相邻，辽国又战斗力爆表，所以他们在大宋的待遇比较高，来了后有御筵吃，其他国家则由枢密院安排。

而各个国家在长途跋涉之后，进入大宋领域时，朝廷会派接伴使，一路上陪同他们来到汴京，保证路上不会出现各种事故。入京之后，又有馆伴使，陪同在汴京内的行程。

这些陪伴的人都是枢密院礼房或者鸿胪寺的官员，他们全程陪着从元旦前几日到京起至初五左右辞行，那时还会有送伴使接班，把他们送出国界，总之要保证整个过程的严谨，不能出差错。

既然要搞接待，外语肯定不能差，这两个部门都要求官员学习外语的，据说最牛叉的能掌握五六门语言。

当初郑凌就是被逼着学契丹语，差点疯掉。

现在鸿胪寺缺人，忙得很，但是他们也知道郑凌基本上是图画院的人了，怕使唤多了他直接装死，于是把他派去和开封府对接宴会菜品事宜。

这接待使节的宴席，菜品都是要各部门都确认的。

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