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川省的美酒很多,像什么五粮液、剑南春之类的,可能任何一个人都能随意的举出很多例子。
而作为川省出来的人,且是从小就被爷爷灌酒灌出来的厨子,张步凡却很少喝这些川省名酒。
或者准确点说,但凡是外头卖的酒,他都很少喝。
原因很简单,他喝的,都是张爷爷自己酿的。
关于自家酿酒这个事情,还有个小故事。
作为一个出色的厨子以及同样出色的酿酒师傅,张爷爷对外头的酒一直都表现的很不屑,但凡是在家吃饭,那么喝的一定是他自己酿的酒,就算是出去吃,也会把自酿的酒带上,如果没带的话,他宁愿不喝。
而作为儿子的张爸爸,后头几年一直在京城打拼,每年也就是在过年过节的时候才会回家看看,自然的,每次回家都会大包小包的带一大堆东西,一部分是孝敬老人的,还有一部分是给他儿子张步凡的。
而这一年过年,张爸张妈回来的时候,带的最贵重的东西,就是两瓶酒,真的是好酒,就是后来被炒上了天,都快成为硬通货的那个牌子,那时候就已经不便宜了,而且确实是好酒。
张爸拿着酒,给张爷爷说了一大堆这酒的好处,最后还说,今年除夕,咱家就喝这个,咱爷俩来个一醉方休!
然后,第二天,他就找不到那两瓶酒了。
就在他到处翻找的时候,张爷爷特淡定的告诉他,酒已经被扔了,什么这厉害那厉害,这酒和他自酿的比,那就是垃圾!
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