两人到了食堂已经是人满为患，几乎每个窗口都需要排队，尤其是几家色香味美的特色小吃，更是大排长龙。

学校食堂一向门槛比较低，有钱有关系甭管懂不懂美食，先包下一个食堂再说，然后一个窗口一个窗口的出租，不管你做的好不好吃，一样是有关系有钱优先。

毕竟是稳赚不赔的买卖，大家都削尖了脑袋往里挤。反正给学生做饭门槛低，出去随便培训十天半个月回来就能胜任学校食堂的大厨。

因为学生基本上都是纯粹的消费者，没有赚钱的能力，所以一日三餐的要求是物美价廉。

学生的要求和食堂老板的目标是相悖的，物美价廉这四个字本身就有问题，物美了肯定不会价廉，至少控制成本是一定的。

一份土豆丝炒肉只要四块钱，这年头猪肉价格飞涨，你能指望一份菜里有多少肉丝，一般有个一两条就不错了。

即便如此，也没有哪个食堂哪个窗口是暴利的，毕竟饭菜定价不能向饭店看齐，平价是首要条件。

西洪大学六个食堂，一个食堂五层楼，一层楼二十来个窗口，选项这么多，竞争必然是激烈的，价格必须低的情况下，偷工减料就成了必然。

炒饼炒饭还好点儿，尤其是大锅炒菜，必须偷工减料，宫保鸡丁里的鸡丁用土豆块代替，鸡丁没几块，学生们吐槽说这宫保土豆丁里居然还有鸡丁，真神奇。

鱼香肉丝里的肉丝用胡萝卜丝代替，地三鲜是哪三鲜取决于哪三种蔬菜更便宜，孜然羊肉里基本都是大葱，想找两片羊肉那得把大葱都认真翻两遍才行。

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