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黄兴旺理想中的猪肝应该是薄如羽翼,厚度均匀。可程虎切出来的猪肝嘛,是羽翼不错,可这羽翼貌似有点厚,变成了大鸟的翅膀。
黄兴旺捏起一坨猪肝呵呵笑道:“小虎,切菜也得讲究方法,你这哪里是猪肝片,分明就是猪肝块。来,你看我怎么切。”
接过菜刀,黄兴旺把猪肝块按在粘板上,用菜刀慢慢横拉过去。
没一会儿,一片薄薄的猪肝完整的从猪肝块上分离下来,粘在菜刀上。
黄兴旺捡起真正的猪肝片说道:“你看,这才是猪肝片。无论做什么事,都不能急,得慢慢来,有些时候放慢脚步,放缓动作,你会发现,很多事情,自己可以做得更好,甚至是完美。”
程虎莫名想起老爸。
这切个菜还得讲道理的风格,跟他那个大帅比老爸真是一模一样。
程虎并没有觉得不耐烦,反而觉得十分亲切。
他拿起菜刀,复制黄兴旺刚刚的动作。
第一次猪肝被切裂开,第二次太厚,但是多试两次之后,他发现,自己也可以轻而易举的切出薄如羽翼的猪肝片。
唉,没办法,智商太高,学什么都快。
黄兴旺掌大勺,高智商的程虎打下手,刘月英就忙着收拾桌子,布置碗筷饮料之类的。
半个小时左右,一碟碟冒着腾腾热气的美味逐一被端上餐桌,很快就把正圆形的餐桌摆满。
三人围着餐桌坐下,程虎左看看右看看。
黄兴旺提着筷子问道:“小虎,你找什么?”
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