这里的酸味指的自然是酸菜，咸味是咸菜。

其实从本质上来说，酸菜就是咸菜，咸菜就是酸菜，二者都是由九茎大叶白菜抹上粗盐陈酿出来的。

但是经过米小白的特殊加工，酸菜和咸菜有了截然不同的变化。

首先把酸菜和咸菜都放入陶罐中，装盛前者的陶罐被浸泡在盐水之中，而装盛后者的陶罐则要埋进黄土之中。

制作这两味辅料，自然也是腌制的时间越长越好，所以米小白就把腌制的陶罐埋在了食材养殖次元空间里，那里的一天等于外界的十天，腌制效果也比身在外界好的多。

酸菜咸菜活着龙须面饼一齐下肚，转而就是一阵气海作态，米小白的修为转瞬间突破了聚气八阶，并向着聚气九阶奔去。

“就要聚气了。”

米小白用只有自己才能听见的声音说。

米小白拿起最后一味，也就是辣。

在这龙须五味中，辣味无疑是真正的重头戏。

在米小白狩猎的二十味食材之中，足有十五味食材是用于制作辣味的。

而且制作辣味的食材近乎都是古食材。

是的，正是油泼辣子。

八角，花椒，姜片，良姜，甘草，毕卜，桂枝，桂皮，白胡椒，茴香，肉蔻，白扣，丁香，秦椒，全部磨成粉，然后再将泉田大豆榨出的油泼在粉末上，那一瞬间冒出的油泡和冲鼻的热辣味道，都是叫人终生难忘的。

将油泼辣子淋在龙须面饼上，莫名其妙散发出来阳春辣子面的香气。

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