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齐政的记忆告诉他，这样的好行情差不多还有两年，因为明年的气候同样不容乐观。

嘉谷战略部的分析也倾向于同样的观点，这波全球农产品交替涨价的风潮，大概率会持续一到两年。

这样嘉谷体系的选择就很简单了——当然要趁着牛市周期，尽可能地攫取更多的利益，以应对“潮退”后的残酷竞争。

说起来有趣，在国内，嘉谷是打压农产品投机者的先锋；但在国外，嘉谷却是农产品投机的积极参与者。

在澳大利亚政府批准了嘉谷国际对艾莫德粮食公司的收购后，嘉谷对澳大利亚大麦尤其是啤酒大麦拥有了更多的话事权。

于是，同样的套路被复制到大麦上。

在嘉谷国际的资助下，“权威”专家在权威的《自然》杂志上发布了一项研究结果：

——“你可能不会想象到，司空见惯的啤酒可能会在不久的将来变成一种“奢侈品”。

作为重要的粮食作物之一，全球变暖导致的极端气候对大麦产量的负面影响毋庸置疑。

如果农业生产受到影响，各国都肯定会首先保证粮食产量，而不是“奢侈消费品”。

研究人员发现，在产量一定的情况下，不同地区的大麦供应会根据利润最大化的原则，在不同的用途之间进行取舍。

简而言之，就是在大麦产量紧缩时，大麦首先流向畜牧和食品业，在保证食物供给的基础上，才会将额外的大麦用于啤酒酿造。

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