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秘密,明天您就知道了!”然后跟方大海使了个眼色,方大海也笑眯眯的跟着点头。

林小满和谷雨三口两口的吃完饭。嘴巴一擦,就对王掌柜说道:“王爷爷。我们和潘大叔就先回去了。明天煮好的卤大肠我一早就给送过来,省的你们今天晚上弄了!”

王掌柜惊道:“难道有人也会做这卤大肠?”

林小满摇了摇头,说道:“王爷爷放心,这卤大肠的方子。就您一家有。我让她们做的说半成品,只不过让她们把大肠给洗干净,然后煮熟。拿来后。你们还是要重新放在卤水里重新卤过才行。”

王掌柜还是忧心忡忡,对林小满说道:“那她们会不会把这半成品拿出去卖呢?还有这清洗大肠的办法万一被她们传了出去。那猪下水肯定会涨价的啊!”

林小满点了点头,赞同道:“确实是这么个理,可咱们不能光自己吃肉,连汤也不给人喝呀!这洗大肠是个累活,如果您专门去请个人来做这个事情,不一定做的好。但是,还是一样要教会人做这件事情的。总不能老是让方大哥做这个事情,他的菜式还要不停的学,特别是刀功和炒菜的火候,反复的练习,才能精益求精。”

王掌柜听了,觉得也有道理。总不能因为害怕别人知道自己家的菜谱的方子,就全部自己来动手,有些重要的步骤不让人知道,其实也就可以了!毕竟菜式在那里,老厨子只需要一盘做好的菜,回去细细品味,未必不会做出差不多的菜式来。但是,那些小满说的什么高汤,那些东西只要不被泄露出去,那些学他们家这些菜式的人,也最多学个皮毛而已,不足为惧。

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