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桃桃刚睡醒脑子还有些迷糊,微怔了一下才想起小翠要跟自己学做凉皮的事,于是点头“哦,好。”
从井里打了冰凉的水上来,拍拍脸,等神思清醒了,桃桃才教小翠准备东西,教她洗面,看着一盆盆的面水倒出去。
小翠有些心虚的望着她奶的房间,嘀咕着“这要是被我奶看见,被骂败家不说,我估摸着她都能打人。”
说完手上快速的揉搓着面团,争取早点达到桃桃的要求,这样省得让朱老太看见她人神共愤的行为。
等面团出孔,桃桃就示意小翠停手。
“好了,上锅蒸吧!”
听说好了,小翠不自觉的就松了一口气。
把东西放进锅里,锅下面点着火,小翠道:“那现在就等着它熟就好了?”
“嗯嗯!”
面筋蒸熟之后,小翠给锅打开,明白这就是昨天她吃的那个四四方方,软软的东西。
伸手戳了戳“那现在还要做些什么?”
“现在开始蒸凉皮!”
“那个也是蒸出来的?”
“嗯!”
“怎么蒸?”
“水,面粉。”
看着一张张的皮子出锅,小翠感叹“我感觉吃这个比吃面条省粮食多了呢!”
随后又想到那个面筋又抿紧嘴角“就是那个面筋浪费些粮食,不过这个也可以不放。”
几十张皮子出锅,桃桃即使不是亲手弄,只是坐在下面烧火,还是出了一身的汗。
而一直站在那忙活的小翠更是遑论不让,抹了一把额头上的汗水,小翠道:“难怪你不愿意做,真的好热啊!”
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