1988 比较古典传统，而 1990 有更多迷人的口感，单寧非常优美，不坚涩。1990 其酒精度、顏色、果香及单寧都较浓，是一个很浓稠的年代。村庄酒已进入适饮期，大多数的酒可安心贮存到公元 2000 年之后，第一级与顶级酒应放置更久才更能显出其醇美的韵味。

1991 - 蜕变期的丑小鸭：由於4月、6月及8月的冰雹，自然淘汰掉不少葡萄颗粒，使得这一年的產量比1990 少了12.5%。Chambolle 村庄内有不少一级与顶级酒，因產量少而无法酿成。每种酒都必须个别处理，是个不易酿酒的年代，但有不少的Chambolle 酒既浓又稠，很成功。1991是很好的红酒年代，其酒质具中度的丰厚口感，有足够的支柱力及优美的酸度，以价钱来看，它是很划算的。

1992 - 极简主义的迷人风格：收成时正逢雨季，再加上是高產量的一年，所以有不少的Domaine 採取 "Saignee" 方式：在压榨发酵之前先汰选并置葡萄於桶子上，让它滴流出多餘不要的液汁以增强浓稠 度。92 年的葡萄有较多的花香味，介乎1982 与1989 之间，比89 少一点熟度及浓稠度，有不少迷人之处，酒质柔软，在1991、1990及1993 的酒达颠峰期之前，1992 的酒就很适合开啟饮用。

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