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原田找到我的时候，我和八重代泡在她的居酒屋中，正调着我新酿的樱花酒给她品尝。

“怎么样？”我把调好的酒递给八重代，试探着问道。

“天啊！你是怎么做出来的，绝对是太好喝了。”八重代喝了一口，立时笑了起来，然后一口把杯里的酒喝掉，“再来一点吧！”

下午回来之后，我便与八重代躲到这里来，我受了昨天清酒的启发，想学着做些樱花酒来。早上打了电话回家给老爸，家乡正是桃花开放的季节，老爸每年都会酿些桃花酒来喝，我想桃花可以，樱花也可以吧！

试了两次，找到了一点点感觉，清酒与中国的酒不一样。这种日本的传统饮料酒，又称日本酒，以精大米为原料，用米曲、清酒酵母，经糖化、发酵酿造而成，工艺有点像中国的黄酒。和老爸一起酿造白酒多年，这点知识还是有的。晚上的时候，我们一共出了一瓶浅紫色的樱清，一瓶无色的香梅酒，原料用的是八重代以前酿的底酒，属于日本清酒风格，准备让大家品尝品尝，给点意见。另外又存了十坛，留着第二天做调配酒用的。

“把浊酒给我留着吧！”原田倒是很识货，我们总共只出了一小瓶混合浊酒，在酒醪过滤后，抽走其上面清的部分，下面的白浊就是浊酒。这种酒加热灭菌后低温贮存，但是不能存的过久，要尽快饮用。但浊酒的口感，远比清酒更加独特。

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