厚背菜刀开膛破肚，肝脏有剧毒，被查小刀剖去，拿油皮纸包了放到一边。

“瞅着啊，重头戏。”

说着，查小刀有刀尖一顶，掀开火金鲨的鱼鳍，刀面抹过，露出一排细如葱丝的软骨。金红色，璀璨如火，剔透得如同毫无杂质的红宝石。

“这东西能做【佛跳墙】的配料，我先收起来了。”

“那咱吃什么？”

李阎手里把一块银色怀表，上面有蓝色三角舵轮的徽章，看过之后，他也大概猜出了这洋鬼子的身份。

“鲨鱼肉啊！”

查小刀伸手一指。

刀子割开雪白油脂，拿冒烟的滚水浇了两遍，把沙子刷干净，几刀下去，片开粉白的鱼肉，切成几大块。

“架锅！架锅！有酒没有？”

查小刀吼了几嗓子，伸手探了探油锅，细碎的姜片和蒜末入锅，油汁噼啪作响。

配料都是查小刀随身携带的，料酒，老抽，食盐，一样不缺。

这个男人平时手叼香烟，怎么看怎么颓，还又蔫儿又怂。可他拿起菜刀做菜的时候，整个人的确有种别样的神采，全身的精气神从里往外透，让人瞧上去十分舒服。

“我听人说鲨鱼肉不能吃，他们都说，说有……，重金属，尿酸啥的？”

李阎想起来自己看的新闻。

“切，你问问那帮人会做菜么?鲨鱼肉补虚健脾，去淤消肿，是大病初愈的良补，这是古训。哦，好容易宰一头鱼，把鱼鳍一切，扔海里去？这不败家玩意儿嘛，鱼肝我还留着熬油呢，鲨鱼肉不能吃，笑话。”

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