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第六十六章:七贤街

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都这个时候了,沈千歌也没什么不好与姑姑说的。

“姑姑,我想开一家便民饭馆,平日里卖一卖实惠的吃食,价格比酒楼公道,过段时间再卖一些米酒,若是找的店面地方大,日后生意好,后院也能利用起来……”沈千歌三言两句就将自己的想法说与沈姑姑知晓。

沈姑姑还以为她只是一时兴起,想开一家铺子,没想到她已经想了这么多,而且对铺子发展的每个阶段都有了大致的规划,不像是一时兴起,胡来的。

从这几次沈千歌做的菜肴来看,这丫头在做美食上确实很有天赋,若真的能开上一家饭馆,说不定生意真的会不错。

沈姑姑本就是精明的人,出嫁那两年在夫家也是当家的主母,又被沈老夫人悉心培养过,懂的当真比沈千歌这个活了两辈子的都多。

“千歌,姑姑听你这想法是想开一家平价的饭馆,既然这样,这选址就不能放在东城,也不能放在西城,这最合适的地方就是南城和西城的交界处。”

大齐都城四四方方,四通八达,皇宫位于北方,而宗亲皇室勋贵高官几乎都住在东边,富贵商贾住在南边,而西边住的对多的就是贩夫走卒、最底层的普通百姓,市井上经常有人称西边为京城的贫民区。

沈千歌饭馆的定位在中等偏上,若是开在西城,价格偏贵,就算味道好,生意也不会红火,而开在东城,那里都是达官显贵聚居地,人流少,价格低廉,同样不太合适。

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