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老夏这回和的面挺多的,肉类昨晚那些人虽然吃了不少,但是还有一大半,够他们包包子用了,不过这样一来就一点也不剩了,明天还得去买些回来。
她家养殖的就那些家禽和牧畜还没到出栏的时候,至少要到腊月左右才行。
除了肉包子,夏晚星还弄了素菜包子和香菇松茸牛肉馅的包子。
这个包子的牛肉很少,大部分都菌菇和松茸,吃起来松茸菌菇和牛肉的味道互相交错,让人吃了还想吃。
这回没做饺子和小笼包,全都做成包子了,主要是包子大,顶饱。
嘿嘿~
包好了包子,老夏从仓库翻出一个大铁锅,然后又端来一个锅,揭开把里面黑色的沙倒进大锅里。
夏晚星则是去库房把她前阵子收的板栗拿出来,等锅里沙子热了之后把板栗倒进去。
老夏不是很爱吃甜食,这不她们自制的炒栗子基本不放糖。
板栗本身就带着甜味,这个甜度已经很好了,夏晚星觉得不需要另外再加糖了。
炒栗子的锅里带着叶片,中心竖着一根柱,用来转动叶片的。
这个锅是个手动翻炒锅,所以得有人转着那根柱,就像转动石磨一样。
老夏先干着,他累了就换成夏晚星。
这炒个栗子也是个体力活呀!
时间到了之后,夏晚星从锅里捡了个栗子,刚炒好的栗子烫手得很,她小心的剥开,露出里面香糯的栗子肉低头尝了一口,糯糯的,有点绵。
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