第二天太还没亮，文妈妈就叫着文雪旗起来做罐头。

她俩先一起把早蟠桃全洗了出来，和晚杏梅一样，用盐水去毛，清水冲泡。

洗完之后，又是最困难累人的去核环节，不过这一次，可比晚杏梅要好去核多了。

早蟠桃是两面中央凹的圆饼状，中央较薄，边缘较厚，不考虑颜色的话，就是长了核的红细胞。它最薄的地方就是桃核所在地。

文雪旗找了个口径跟啤酒瓶子差不多的小钢管，把它的一端用白布缠上，另一端对准凹陷处按下去，这桃核就自然的下来了。

因为有白布作用，所以手不会太痛，如果桃核塞到管子里，就用筷子捅出来，相比起以前的去核，可是省事多了。

然后娘俩开始分工合作，文妈妈负责去皮烧火和打水，文雪旗负责去核切块和熬煮。

文妈妈实在是太心疼钱，她咬着牙，不要命的干活，恨不得一天做出来一千个罐头。

文雪旗见状只能随着她一起干，反正做的多了赚得也多，她卖了钱高兴，这妈妈心里还能痛快许多。

等到这糖水炖好了，文雪旗就用大勺盛到罐头瓶子里，上盖装箱。做完这一锅，文妈妈又骑车上后山摘桃，要回来接着做，文雪旗也没拦着她，由着她去了。

本来日产量一百个的文家美容罐头，那一天硬是做了两百个出来。累的娘俩直喘粗气，文雪旗的肩膀酸痛不已，文妈妈则差点折了老腰。

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