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裹卷儿

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配着粥吃,当然是春卷最好。

但是边疆这地方, 有米, 但没有磨好的米粉啊。

而陈丽娜自己嘴刁,想到什么就非得要吃到, 吃不到,抓心挠肝。

于是, 她就拿面作粉,按着作酿皮的样子,先洗掉里面的筋膜, 再摊到平底小铝锅上, 放到水里腾, 腾出来就是薄薄的春饼了, 不过,比面作的春饼更薄, 而且味道也很像裹卷。

不一会儿,她一声唤, 仨孩子立刻就跑进来了, 后面还跟着个陈甜甜, 粉红色的小棉袄,粉红面的布鞋,就是头发毛糟糟的,人说黄毛丫头, 小姑娘们小的时候,似乎总是头发梳不整齐。

“陈阿姨, 裹卷真的好吃吗?”小姑娘咬着嘴唇,有点儿不信。

似乎大菜还好准备,尤其是小吃,准备起来那叫一个麻烦。

边疆其实并不缺西红柿,基地发的蔬菜票很多,但是菜就那几样儿,最多的就是西红柿和土豆,大白菜了。

把西红柿熬成的酱,涂抹在才摊好的,薄薄的春饼上,再加上几根她在温水瓶里自己发的绿豆芽儿,切成丝又炒过的大白菜,一只小饼只有巴掌大小,裹起来一口一个。配着粥,贼好吃。

肖琛一口吃了一个,竖起大拇指来,说:“要再能有一味烤鸭,就更好吃了。”

还烤鸭,今年基地发的最多的就是羊,连牛肉都比往年少了三十斤,家属们没肉吃,石油工们人一下班就满山遍野打兔子呢,鸡都只有四只,鸭子就甭想了。

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