接下来的时间，稻田里的鱼有了“归宿”，刘辉她们也放下了提着的心，可以分出心来种冬菜了，转眼十月到了，现在种上冬菜，等十一月天气凉起来了，就可以摘下来做腌菜，或者放到地窖里，然后再种真正的冬菜。

叶清想着家里地窖够大够深，就向刘辉她们订了蔬菜，什么菜都订，订了一个冬天的蔬菜，大约两三百斤左右，刘辉她们跟叶清熟了，就以三文钱一斤的价格卖给叶清。

十月多了，叶清翘首以盼的柿子熟了，柿子黄透的那天，叶清早早就让旺姨准备了梯子，带着叶鱼去摘柿子。

叶鱼对柿子没兴趣，柿子又酸又涩，就不知道姐姐那么兴奋干什么。

叶鱼没尝过真正柿子的味道，当然觉得柿子没啥好吃的，尽管叶清跟他说了柿子又多美味，没吃到之前，他是没啥概念的。

叶清自己爬了上去摘柿子，旺姨在下面提心吊胆地扶着梯子，这要摔着了可怎么办啊。

叶清自个儿倒摘的精精有味的，以前在老家的时候，最喜欢的就是摘橘子，柿子了，想她以前爬树的本领，那可是数一数二的。

叶清手脚利落地摘了一篮子下来，叫旺叔拿去用罐子闷着，用闷灌法闷三四天，柿子的酸涩就彻底去除了，这还是她奶奶教她的呢。

叶清又和旺姨一起，把剩下的柿子全部摘了，也都用罐子闷了起来，正好以前用的旧水缸在杂物房放着，用了杂草一层层地垫着，上面严严实实地封了一圈又一圈的棉布，用了两个大缸和十几个小缸才装完了。

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