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第三十三章 熏兔子

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乔果正在处理两只兔子,闻言头也没抬:“行啊,你先煮饭。今天不是还摘了芋头吗?再拿个竹筒,长一点的那种,我们蒸芋头吃。食儿,你把炖灶洞和烤灶洞里的火生起来,我这边处理好兔子就开始。”

“好咧!”乔食一听这话就开始忙活起来,乔果把两只兔子的皮扒了,露出了里面肥肥的身子。然后用刀切开了兔子的肚子,挖出里面的内脏,全部清洗干净之后,把兔子放在一边沥水。

拿出上次白大夫给的八角,还有山崖上摘到的野生姜,野蒜等调料。这些东西用一回少一回,如果不是考虑到腥气,乔果还真的不太舍得。这边准备工作做好,那边乔食的火也生好了。

乔果先把兔子在炖锅里烧,放入水,野生姜,盖上锅盖等水烧开。另一边,乔果和乔食两个把野鸡放血,然后拔毛,兔子好了之后就煮野鸡。一会儿,肉香四溢,乔果把炖锅里的兔子捞出。

“姐,这个铁网是不是这样放?”乔果回头看了一眼,然后点点头。这些铁丝是上次去县城买锅的时候,她在铁铺里发现的。当时她一口气买了六个锅还有铲子等,要这些铁丝的时候,店家就没好意思拒绝。

方怀力气大,弄好灶洞的时候,乔果就让他帮忙把这些铁丝也处理了。分别做了几个铁丝串搭的网状板,粗粗的铁丝圈架子,还有一些留着以备后用。要不是这些工具齐全,乔果也不会想到做熏兔子。

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