计划展开将近一个月，木木按照我画的图纸，做了十个大烤箱，不过这个烤箱很简易，应用铁皮打造，中空，联通，每个烤箱都有五层，然后注满水，从下面加热，烤箱每一层的水都加热到八十到一百度，这样铁皮表面的温度也保持八十到一百摄氏度，在把切成薄片的水果，放在铁皮上加热烘焙，这样既保证了水果片得色泽，也保证水果养分不会被高温破坏，烘焙好的水果片就可以长期保存，运往外地。

果酒都经过二次发酵，过滤，罐装，封存，然后储藏在李娃儿找好的温度湿度适宜的洞中。而且为了突出果酒的特别和价值，所以我们在包装上也花费了一些心思，特地采用陶镇精致美观的瓷器盛装。

短短一个月的时间，可以说成果是大大的，原本没人理睬压枝弯的冬果，现在基本采摘了三分之二，只留一些还在生长，或者专程留下食用新鲜的果实。

由于冬天的瓜果品种十分少，所以主要以冬果为主，冬果的果酒鲜红如血，但是透明度比较高，看是去晶莹诱人。冬果是一种很适合用来烘焙的水果，虽然水分被大量蒸发，但是果肉依旧丰满，味道还是和新鲜水果差不多，就是口感没有那样水润润的爽口，但香脆口感也别具风味。如果先把新鲜果片在牛奶或者羊奶中浸泡，再进行烘焙，口感更佳。

我们把成品送给很多周边有名的达官贵人品尝，结果一致好评，质量有保证，现在就是开拓市场的时候。虽然现在品种和数量还不是很多，但是将来水果丰收季节，必定需要巨大市场，所以不能把市场寄托在贵族，必须开拓更广的市场。但是定位一定要高一点，不然一定盈利很一定低，要把它打造一定在国内高档品，国外是奢侈品。

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