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张晓晓听到顾少言说放豆腐更好吃,当即就站了起来,“反正还有一段时间了,我去买一块豆腐放进去,是买冻豆腐还是老豆腐?”
顾少言笑着说道:“买老豆腐最好了,记得多买两块回来,明天给你们做小葱拌豆腐!”
张晓晓点了点头,然后欢快的跑了出去,不到几分钟的功夫,就把豆腐买了回来,当然了,最主要原因是他们这边就有一个卖豆腐的了,离他们这边也非常的近,走路也就两三分钟的功夫。
豆腐买回来之后,顾少言把他们切成小块儿,然后直接放入了锅中,就这样小火慢炖着,所以说鱼滚千遍,豆腐要滚万遍,这样做出来的鱼才好吃。
鱼汤自然得配着饼子一起吃,这样味道才好,所以顾少言又做了几个饼,有玉米饼子,也有一些黑面饼子,反正做了几十个,想吃什么拿什么。
等鱼汤好起来之后,顾少言又往里面放了一把葱花,这样做出来的菜才算是真正的完美。
张晓晓一口鱼汤一口饼子,时不时的再吃一口豆腐,简直就是太完美了,今年喝了好几碗,只感觉自己浑身暖洋洋的。
“好吃吗?”顾少言看着张晓晓吃的这么香,觉得还挺有成就感的。
张晓晓点了点头,“好吃,这是我吃过最好的鱼汤,其实我不怎么爱吃鱼的,因为觉得鱼身上有刺,现在孩子还小,容易被鱼刺卡到!
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