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自古以来,人们发明的东西数不胜数,在没事方面,因为地大物博,所以那民族研究出来的东西更是多入繁星。
每个地区都有自己习惯的味道。
有人喜欢吃辣,有人喜欢海味,有人喜好酸,有人喜好甜,也有人喜欢那种臭臭的食物。
比如臭豆腐,霉苋菜,或者螺蛳粉里的酸笋之类的东西。
不过,这些东西都是在漫长的时间里逐渐被发现,改良,然后传承下去的。
杨凌如果提前把这些东西都弄出来,可是就有点打破常规了。
杨凌虽然想要有新鲜的豆豉和酱油之类的东西用,但是他更希望这些东西是由这个时代的百姓们发明出来。
所以,杨凌只是讲了几种曾经自己鼓捣出来的东西而已,并没有再弄出来再多的东西。
虽然御膳房管事谢之秋知道杨凌脑子里还有很多有趣的东西,不过她不说,谢之秋也没有问。
那种用卤水浸泡过后再进行发酵的臭豆腐。
单纯利用霉菌制造的霉豆腐。
用面粉团经过反复清洗分离出面筋,再把那些低筋面粉做成松软的糕点。
本来平平无奇的东西,在杨凌的手里居然可以呈现出如此多的花样。
而本来一辈子都早就习惯的那些食材,也在这帮厨子的眼中迸发出别样的光彩。
就比如黄豆。
这东西可真是好东西。
黎阳的百姓们早就知道这东西可以用来榨油,也知道它可以做豆腐。
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