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77 教学

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最终云芜还是找到了如何正确选取适量的办法。

她让若之从隔壁数学教室取来了量杯,让社员们用量杯取水。

取两杯共计500毫升的水放进小锅里。

同时将鸡蛋没入水中。

打开新能源的炉子,加热水至沸腾去煮鸡蛋。

时间大约控制在5分钟内。

云芜说大约,但是严谨的每个社员同时在腕表设置了五分钟的闹钟,精确到秒。

云芜:倒也不必!

有人动作快,时间先到了,一到他便欢呼,然后关掉炉子。

旁边的人看见了也着急,我怎么落后了。

但是时间显示还差几十秒,他又不敢提前关,急得脸都红了。

好在慢的人还有大把,他盯着时间一到,也立马关火。

云芜没有他们那股紧张的劲,时间快点慢点的也没关系,无非就是鸡蛋嫩点或者老点而已。

不要把鸡蛋当作炸弹好不好?

等到所有人包括若之都关了炉子后,她才慢慢悠悠的关掉,然后用勺子把鸡蛋捞出来,同学们见样学样,也笨手笨脚地把鸡蛋捞出来。

等鸡蛋凉凉了之后就可以剥皮吃了。

可是云芜有点饿了,她觉得可以走捷径。

在碗里盛一些冰水,云芜把捞起的鸡蛋扔进冰水里,一分钟后便捞出来。

有人问:“社长,为什么要先用热水又用冰水呢?这样不会把鸡蛋弄坏吗?”

云芜有点心虚,这种方式虽然可以快速降温,但是云母并不赞同云芜的做法,这样极速降温的办法,容易造成鸡蛋过腥,过凉,对肠胃不好。

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