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刚好是中午的饭口,饭店里人来人往很是热闹。
有些是本地的老食客,有些是外地来的游客,不少都是广东口音的游客。
看来出门在外,人总是喜欢吃口家乡的味道啊!
而在这皇城根地下,品尝着千里之外的广东味道。
尤其是在这种青砖灰瓦,老窗棂,一层的老平房改的小二层里吃粤菜,看着京城冬日的景象。
自然又是别具一番风味,在这地儿吃的不光是味道,还有风景!
金俊豪就一个人,服务员就把他带到了里边,一个靠包厢地方的小桌。
他倒也没那么讲究,坐下就开始点菜。
先来一个吉祥鸿运海鲜三宝,啫啫生肠,银鱼瑶柱蒸丝瓜,外加一个清炒菜心。
一个粤式套餐,算是齐活了!
不一会儿,第一道吉祥鸿运海鲜三宝就端上来了,名字很花哨,看起来和辽菜小米辽参很像。
不过吃起来却大有不同。
比如汤底用的是金汤,说白了就是高汤加上南瓜蓉,煮出来的汤,粘稠鲜甜。
里面有一整颗泡发的很充分的辽参,夹起来的时候辽参都是DuangDuang弹的状态。
一看就胶原蛋白十足,一口咬下去,倒是没什么味道,主要吃的就是个软糯Q弹的口感。
然后还有一颗小鲍鱼,吃起来也是软嫩鲜滑,另外还有两大片花胶,花胶也很肥。
这道汤菜怎么说呢?主要味道全都来源于金汤的汤底,鲜甜可口。
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