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对比主子那边儿的猪油渣萝卜包子,铉一和天启这边儿的猪油捞饭更受欢迎。
九荒看的是一脸的嫌弃:“都说那是穷苦人家没菜吃的时候,才吃上这么一碗,你们大口吃着菜,还吃这个……”
铉一翻了下眼睛:“大管家你嫌弃呀?”
九荒不嫌弃。
他是一个合格的大管家,他才不会说,他也馋的想吃,只是,之前大夫就说过,他也快到了年纪,不能吃那大荤的食物了……
肘子皮儿都尽量不吃,何况那么一大块儿肥肉熬炼出来的猪油拌的米饭?
可是,那猪油的香味,就那么一直在九荒的鼻端萦绕着。
不缺衣食的人家,这么一大勺猪油用来拌饭,那简直就是听之皱眉,闻之色变。
可是,在如今这缺衣少食,排队抢肥膘肉的年代,这是绝对的美食了。
九荒动了动鼻子,又吃了一大口的羊肉,鲜嫩可口的,但是那浓厚的醇香,还是一直往鼻子里钻,好像在说:不吃我,你忍得住?
忍不住。
九荒最后咽了下口水,然后也抱起一碗猪油捞饭。
大厨做的时候,不是用酱油,而是选的“晚记”的黄豆酱,切了碎碎的小香葱,撒了一勺芝麻,刚刚熬制好的猪油还没有凝固,直接热腾腾的就淋在了上面,葱香味也因为热油而激发了出来。
再迅速将米饭搅拌了进去,每一粒米饭都散发了油亮的光泽,还有微微褐色的酱色。
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