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接下来就是,培训他们待客之道,和处理突发事件的能力,大体安排了一下,让他们自行练习,女子还要在嘴里咬根筷子脸微笑,虽然很累,但他们很努力,谁也不想一成不变的做别人的奴隶,这是他们改变命运的唯一机会,他们都不会放过。
还有就是厨房的菜也要换了,老是那几样,她也是吃腻了,没办法,这厨房也是整个酒楼的重中之重,不能有丝毫的马虎,从厨房卫生到设备,都必须是好的,蓝灵灵就来过一次厨房,虽然只是匆匆的做了几个菜,她还是特别的留意了厨房,虽然大体还是过得去,但是还是会有些漏洞的,厨房也要大整改。
厨房里的孙大厨已经是老人了,就因为知道自己在这的年数已高,就有点傲气,对于蓝灵灵指出的问题,他是嗤之以鼻的,就算他在傲蓝灵灵也有办法让他低头,大不了换人,因为他的瞧不起人,和一副高高在上的脾性,已经得罪了好多人,只是因着掌柜的缘故,都对他忍让罢了,不过他这次是真的踢铁板了,因为蓝灵灵专治各种不服!
“我说凌少,虽然现在你是这的管事,但别忘了上面还有个掌柜呢!掌柜的还没说什么呢!这哪有你说话的份!”孙大厨一副我有掌柜的保着,你能拿我怎么滴!的自傲表情。
他还不知道,现在酒楼已经是蓝灵灵名下的了,对外只说让蓝灵灵帮衬着整改酒楼,现在还是赵掌柜的名下。但这些别人不知道,更遑论这个孙大厨了。
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