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景镇传统制瓷,包括柴窑烧成和手工成型两技艺。
即人们所说的瓷业有“烧”、“做”两大行。
对于瓷器烧成,jdz窑工有一句俗语:“一满二烧三熄火”。
它概括了柴窑烧成技艺的三个方面,即码匣满窑、投柴烧炼和适时熄火。
这里全是经验,都需要在真正的生产实践之中积累。
比如每次烧窑之时,都会有一场别开生面的点火仪式上演。
窑炉前,堆满了劈好的烧瓷燃料马尾松,负责各种工序的工人们正在忙碌着。
他们的忙碌,就是满足“一满二烧三熄火”的必要条件。
烧窑先要满窑,满窑就是将装好瓷坯的匣钵,搬进窑室内分层码好。
因为柴窑烧的坯,要放在圆柱形的匣钵里,匣钵是一个一个往上累,匣钵加上坯体的重量不轻,越往上越要力气。
而且光有力气还不行,从上而下必须竖直,下层稍有不平,很有可能在烧窑时倒塌,那可不是一点点损失。
所以,满窑是个技术活儿。
因此满窑是一个独立的行当,也有专门的行帮,不是一般人可以涉足。
当然,柴窑最珍贵之处,还是其高难度的烧造技术。
把桩师傅必须有高超的技术,对窑火的把控能力极高。
在长达30个小时的烧制过程中,何时升温,何时保温,何时添柴,都需要注意。
在这个过程当中,都要把桩师傅寸步不离。
在这期间,要不间断的添柴加火,用”火眼金睛“时刻观察着窑膛温度。
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