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三个人一拍即合,决定等到这次卖了小吃,就直接去跟天香楼的人谈。
顾大川在书院门口叫人占了位置,这次,他们的摊子更加的大了。
顾眠从自己把持的凉皮桌子摊跟前,走到了李淑兰身边。
“咱们条件有限,关东煮是没有办法做了,可是冷吃串串还是行的。”
顾眠看着盆里面煮好的串串,帮着李淑兰把红汤给放在了另一张小桌子上。
“娘,等会儿你就负责冷吃串串,他们要,你就把煮好的串串在红汤里面裹一下,然后在刷上酱料。”
顾眠把小瓷罐子也摆在了桌子上,指着上面的小标签:“这里面分别有香辣的,酸辣的,麻辣的,蒜香的,五香的。”
李淑兰打开盖子闻了闻:“酸辣的怎么跟老坛酸菜方便面一个味道,香辣的也像。”
顾眠道:“娘,你先听我说。素的串串一文钱一串,荤的三文钱一串,小肉肠五文钱一根,玉米肠也是五文。”
肉肠里面除了肉,还有淀粉最多。不然这么点肉用来做肉肠,根本没有办法赚,还该亏本。
李淑兰表示自己都记下来了。
顾眠这才走到了自己爹跟前,看着他都已经自己收拾好了。
“眠眠,你不用跟我说了。我平时也去大学城的美食街转,知道这些怎么弄。”顾大川看着顾眠贴心的在每个调料罐上面贴了字条,直接拍着胸脯保证:“这两个摊子我一个人就能兼顾!”
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