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第二十二章卤味之旅

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昨天下午他们已经尝了一波,是国营熟食店里买的,今天换了一家,是家个体小门头,里面就只卖酱牛肉跟油饼。

“是不是比昨天的好吃?”等张大妈进了屋,沈青岚凑近许少庭小声问,“我尝着这家的香料味好,应该是有自家的秘方,上色不错,肉煮的火候也好。”

“是比昨天的香。”许少庭不会尝什么香料,他长这么大也没吃过几回酱牛肉,吃谁家的都觉得香,不过是谁更香一点的区别。

沈青岚心里大概有了数,这家卖酱牛肉的生意不错,算是个体店里数得上的,而她有信心比这个做的还好。

吃饭前他俩又尝了些卤鸡卤鸭,总结下来就是,国营熟食店里的味道都中规中矩,好吃但不是不能替代,只要做得比他们好,价格比他们低,不愁卖。

吃饭的时候,沈青岚着重尝了尝沈红梅买回来的那些饭店里的菜。这菜是高档国营饭店里做的,能在这里掌勺的都是大厨,味道可圈可点,值得借鉴学习。

“青岚,听爸爸说,你跟妹夫在店里卖面条了?”沈红梅夹了只大虾给妹妹,笑道,“姐没有责问你们的意思啊,琢磨着赚钱是好事,如果卖得不错,专门开个店也行,我跟你姐夫投资,钱上不用你们操一点心的——是吧正哥?”

陈正这会儿没有不答应的,男人嘛都要脸,人前大包大揽,至于到时候什么样那再说。

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