开业第一天，何家人皆是忙得人仰马翻。

一笼包子蒸好，眨眼睛便被客人瓜分光。何家凌晨做的那六百只包子很快就售罄，何珍馐与父亲兄弟祖父一直忙碌在厨房。大娘子收拾碗筷，何二叔与三娘招呼客人收拾碗筷，田秀珍与莲娘一个负责收银、一个负责打包。

何近父子忙得眼睛都快红了，耳边是咕噜噜的滚水声，另一边却是铜子哗啦啦落在桌上的声音。他抬眼店里座无虚席，人头密密麻麻的，人声鼎沸。

厨房里的面粉用掉了一包又一包，豚肉渐渐见底，锅里熬得鸡汤也渐渐干涸。他们用来擦汗的毛巾已经换了好几条，背后皆是一片湿漉漉，何奶奶时不时得跑进厨房给他们擦汗、端茶送水。

何父干活干得双腿逐渐发软，他根本不敢想象今日挣了多少钱。

饶是身强力壮的何嘉信也累得停下来休息，他看着眼前坐满人的店铺，惊得张了张嘴。

他激动地拍拍兄长，“大哥你看，咱们的铺子好多客人！”

何嘉仁闻言抬头一看，恍惚片刻，几乎以为眼前的场景是梦境。他从没想过这般的盛况能出现在自己家，以往推着餐车出摊，路过那些熙熙攘攘的大店铺，一度心生艳羡。

可是如今……眼前他们的铺子也是这样。

他咬了一口胳膊，生疼，这不是梦境，这是真真实实发生的事！

巳时（上午十点），采买的一百斤豚肉告罄，厨房里干活的何家人被迫停工。何父看了眼仍在排队的客人，不满地直嚷：“大郎去屠宰场再买一百斤豚肉！”

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