放入烤箱前蛋糕模子只装一半，随后，在烤箱里，正如我前面提到的，奇迹发生了。

不过有一件事要牢记：想让魔法生效，就要耐心地等足30分钟。如果你半道儿打开炉门往里偷看，魔法就要失灵了，蛋糕也不会长得又大又软又美味了。通常，我在等待蛋糕出炉的30分钟里会做一些游戏，比如围着厨房唱歌跳舞什么的，然后念一下咒语："天灵灵，地灵灵！"蛋糕就烤好了，那么柔软，那么鲜亮。

蛋糕为什么如此好吃呢（尤其是那些填满果酱和奶油的蛋糕）？也许是因为它们如此有魔力，制作的过程又如此有趣吧。

16.闪电是如何产生的？

凯西·塞克斯

凯西·塞克斯（KathySykes，1966—），英国物理学家，布里斯托尔大学教授。她在BBC电视台主持过多档科学及替代疗法方面的节目。

天空中的闪电格外壮观，看起来非常神秘，直至今日，人们还不能透彻地了解它。

我们知道闪电通常产生于积雨云中，这些云的高度令人咂舌，有时竟能超过12英里（19公里）。这些云在雷暴天气时产生，看起来往往漆黑而狂暴。有时云的顶部状如铁砧，又像一个大蘑菇的

顶部，这是云从中部向外大大延展的结果。

在积雨云的内部有很强的风（足以给飞进这些云里的小型飞机造成危险），风携带着湿润空气上升到上部寒冷的区域，形成了液滴和冰晶。一般认为云中的液滴、冰晶以及风可能是导致闪电的

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